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Source : Hypotheses.org

Séminaire « Entreprises, régulation, risques sanitaires et environnementaux »

Fortane, Nicolas (28 oct. 2016)

La prochaine séance du séminaire « Entreprises, régulation, risques sanitaires et environnementaux » aura lieu le 25 novembre, de 14h à 17h30, à Dauphine en salle A711. Le thème sera « assurance et assureurs » et nous aurons le plaisir d’écouter : Sara Aguiton, CR CNRS au Centre ...

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Séminaire "Entreprise, régulation, risques sanitaires et environnementaux"

Bonnaud, Laure (10 févr. 2017)

La prochaine séance du séminaire, sur le thème  "Travailleurs et syndicats face aux risques", aura lieu le vendredi 10 mars 2017, à l'université Paris-Dauphine, salle D102 (14h-17h30) Deux interventions au programme : - Renaud Bécot, post-doctorant au Centre d'histoire de Sciences Po « ...

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Au-delà des crises de santé animale

Fortane, Nicolas (25 oct. 2016)

Laure Bonnaud et Nicolas Fortané viennent de publier une revue de littérature sur l'action publique vétérinaire. Présentant un corpus de plus de 300 références bibliographiques sur la gestion de différentes crises en santé animale (vache folle, grippe aviaire, tuberculose bovine et fièvre ...

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Apprivoiser le vivant invisible. Savoirs, usages, appropriations de la microbiodiversité fromagère

Marie, Christine de Sainte (27 janv. 2017)

Apprivoiser le vivant invisible.  Savoirs, usages, appropriations de la microbiodiversité fromagère Séminaire REPASTOL "Revisiter l'évidence pasteurienne: les fromages au lait cru" - 2° Séance 15 et 16 décembre 2016 – Muséum national d’Histoire naturelle, Grand Amphithéâtre d’ ...

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God save antibiotics (fr)

Fortane, Nicolas (2 févr. 2017)

Depuis le mois de septembre 2016, je suis accueilli au King’s College à Londres (KCL), au sein du Center for the History of Science, Technology and Medicine, qui est le laboratoire d’Abigail Woods, spécialiste de l’histoire de la santé animale et de la profession vétérinaire au Royaume- ...

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Sécurité Alimentaire: la Globalisation d'un problème public

aderaymond (17 janv. 2017)

Le projet SAGE étudie le processus contemporain de globalisation de la sécurité alimentaire. Ce projet, coordonné par Antoine Bernard de Raymond, est financé par l’ANR Jeunes Chercheuses Jeunes Chercheurs à partir de janvier 2014, pour une période de 3 ans. Il réunit 10 chercheurs, de l’ ...

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Présentation du blog

Fortane, Nicolas (5 févr. 2016)

Le carnet présente les travaux d’un collectif de chercheurs (principalement sociologues, historiens et politistes) travaillant sur le gouvernement des risques dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation, de la santé et de l’environnement. Nous nous attachons plus ...

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Erreur de com ?

Fortane, Nicolas (11 févr. 2017)

Plus de 10 ans après l'interdiction des antibiotiques comme promoteurs de croissance en Europe, une célèbre chaîne de distribution outre-Manche nous rassure (inquiète ?) en nous apprenant qu'elle a abandonné les fameux AGP (antibiotic growth promoter)... à moins qu'elle n'anticipe les futures ...

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Joyeuses fêtes !

Bonnaud, Laure (24 déc. 2016)

Ce blog proposera des publications régulières à partir de janvier... D'ici là, toute l'équipe vous souhaite de joyeuses fêtes !

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Regards croisés sur la profession vétérinaire - #1

Fortané, Laure Bonnaud et Nicolas (14 févr. 2017)

Présentation du projet Décembre 2016. L’Ordre national des vétérinaires rend public un épais document, de plus de 330 pages, intitulé Atlas démographique de la profession vétérinaire. Il rassemble une somme considérable de données sur la profession, présentées à la fois par régions ...

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