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Source : Hypotheses.org

Être Boulanger au Moyen Âge

Barboff, Mouette (19 déc. 2016)

«Être Boulanger au Moyen Âge» Auteur: Amélie Bregler Amélie Bregler. «Être Boulanger au Moyen Âge», dans Vie Quotidienne, XVe siècle. Voire l’article, en cliquant ici.

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Source : Hypotheses.org

An imaginary museum of bread - Anne Le Cozannet-Renan (photos)

Barboff, Mouette (31 août 2016)

'Robert Doisneau (French photographer, 1912-1994) feeding birds in Jardin des Tuileries, Paris' by Justin Creedy Smith, April 1990 'A worker stacks bag of wheat flour probably at Spillers Mills, United Kingdom' © Mansell Collection, London 'Cop and Bread in front of a bakery, rue de la Huchette, ...

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Musée National des Arts et Traditions Populaires - Algérie

Barboff, Mouette (8 mai 2016)

Présentation L’idée de la création d’un musée d’art populaire en Algérie remonte au début du siècle dernier, 1904, lorsque le gouverneur Général de l’Algérie à l’époque notant la déperdition de cet art (abolition du système des corporations qui avait porté un coup rude à la ...

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Ethnobotany of millet cultivation in the north of the Iberian Peninsula

Barboff, Mouette (4 juin 2015)

Ethnobotany of millet cultivation in the north of the Iberian Peninsula by Aitor Moreno-Larrazabal • Andre´s Teira-Brio´n • Itsaso Sopelana-Salcedo • Amaia Arranz-Otaegui • Lydia Zapata Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2015 You can download this article in .pdf format, click here.

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Museum der Brotkultur, Ulm (Germany)

Barboff, Mouette (23 sept. 2014)

Presentation The unique museum is dedicated to the 6,000-year history of bread as an indispensable basis of human culture and civilisation. It owes its creation and growth to the decades-long personal commitment of Willy Eiselen (1896-1981) and his son Hermann Eiselen (born 1926). Both dealt in the ...

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«Céréales anciennes et boulangerie paysanne : les groupes et associations»

Barboff, Mouette (21 mai 2016)

«Céréales anciennes et boulangerie paysanne : les groupes et associations» BRETAGNE - Grand ouest : TRIPTOLÈME L’association Triptolème est née, en Bretagne, au sein de l’association ASPAARI (Association de Soutien aux Projets Agricoles et Activités Rurales Innovantes), de l’initiative ...

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