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11 résultats › Tri  › Par 
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Source : Hypotheses.org

Teresma

Patin, Nicolas (26 janv. 2016)

Le carnet s'intéresse à l'histoire des produits du terroir, à leur lieu de production et de circulation, dans l'histoire longue. Depuis une vingtaine d’années, les produits des terroirs ont suscité l’intérêt croissant des sciences humaines et sociales (sociologie, ethnologie, géographie, ...

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SÉMINAIRE "LE TERROIR ET LA MARQUE : QUELS NOUVEAUX ENJEUX ? (Québec/France)"

maudvilleret (10 oct. 2016)

Dans le cadre du séminaire TERESMA, Julia Csergo (Université du Québec à Montréal) interviendra le mardi 29 novembre 2016 de 17h30 à 19h00  dans la salle Jean Borde (Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine). Professeure au département d’études urbaines et touristiques de l’ ...

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Rencontres franco-italiennes. "Produits laitiers, territoires et marchés"

Patin, Nicolas (30 mai 2016)

Les rencontres franco-italiennes se sont déroulées le 1er avril 2016, de 9h00 à 17h30 à la MSHA-Salle Jean Borde. Vous pouvez retrouver le programme ici. Vous trouverez ci-dessous un certain nombre de vidéos des interventions de la journée "Produits laitiers, territoires et marchés" du 1er ...

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Appel à communication - "Produits menacés, produits oubliés, produits disparus"

Patin, Nicolas (9 oct. 2016)

L'équipe Teresma propose un appel à communication pour le colloque "Produits menacés, produits oubliés, produits disparus. Causes et mécanismes du déclin, XIVe-XXIe siècles", les 4 et 5 avril 2017. Les propositions sont à renvoyer avant le 1er novembre 2016. Vous trouverez l'ensemble de l' ...

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Rencontres franco-italiennes - Produits laitiers

Patin, Nicolas (30 mars 2016)

Vous trouverez ici l'affiche officielle de la journée du 1er avril et le programme officiel en cliquant ici.

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Rencontres gourmandes au musée - 6 & 7 mai

Patin, Nicolas (27 avr. 2016)

Les 6 & 7 mai 2016, Teresma participe aux "Rencontres gourmandes au musée", sur le thème du "Chocolat : une saveur au coeur des échanges (XVIIe siècle à nos jours)", au Musée Basque et de l'histoire de Bayonne.  Vous pouvez télécharger le programme officiel ici.

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Produits laitiers, territoires et marchés

Patin, Nicolas (16 mars 2016)

Journée d'étude le 1er avril 2016 (9h00 - 17h30) "Produits laitiers, territoires et marchés" Université Bordeaux Montaigne - MSHA - Salle Jean Borde Rencontres franco-italiennes Dans le cadre du programme TERESMA (Produits de terroir, espaces et marchés hier et aujourd’hui) et des ...

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Journée d'études "Banquets et présents honorifiques"

Patin, Nicolas (31 mai 2016)

Le 7 juin 2016 aura lieu aux Archives de Bordeaux Métropole la journée d'étude "Banquets et présents honorifiques. Des archives à découvrir et à exploiter pour l'histoire de l'alimentation". Cette journée est organisée par Philippe Meyzie, et se déroulera de 8h45 à 17h45, Parvis des ...

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COLLOQUE INTERNATIONAL "Produits menacés, produits oubliés, produits disparus. Causes et mécanismes du déclin", 4-6 avril 2017.

maudvilleret (6 mars 2017)

Dans le cadre du programme de recherches TERESMA, Philippe Meyzie et Corinne Marache organisent un colloque international qui rassemblera une trentaine de chercheurs en sciences sociales ainsi que des professionnels de l'alimentation, à la Maison des Suds et à la MSHA à Bordeaux, du 4 au 6 avril ...

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Assises de l'Origine au Salon de l'Agriculture

Patin, Nicolas (12 mai 2016)

Philippe Meyzie participera aux "Assises de l'origine" dans le cadre du Salon de l'Agriculture Aquitaine Limousin Poitou-Charentes, le mercredi 18 mai, de 10h00 à 13h00, au Parc des Expositions de Bordeaux-Lac. Retrouvez le programme en cliquant ici.

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