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Source : Hypotheses.org

Première réunion du programme ANR POMEDOR "People, pottery and food in the medieval Eastern Mediterranean", Athènes 11 février 2013

pralim (6 mars 2013)

Cette première journée d'étude était largement consacrée à la discussion des contextes archéologiques et des catégories de céramiques sur lesquels vont porter le programme. Après une présentation générale du projet et de ses outils d'animation (Y. Waksman), les spécifications des ...

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Source : Hypotheses.org

Une réflexion pluridisciplinaire sur l’histoire de la commensalité et du goût

pralim (6 juin 2012)

Art de manger, art de vivre - Nourriture et société de l'Antiquité à nos jours Cet ouvrage,  sous la direction de Véronique Dasen et Marie-Claire Gérard-Zai ,  vient de paraitre. Il présente différentes approches  de l’importance symbolique de la nourriture. https://www.infolio.ch/livre ...

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Exposition "Cochons de Romains", au musée gallo-romain d'Aoste (38)

Vallet, Cécile Batigne (3 juil. 2012)

Le musée gallo-romain de la petite commune d’Aoste (Isère), plus connue pour son Jambon, propose, jusqu’au 30 novembre 2012, une exposition temporaire sur le cochon dans la société romaine. « Cochons de Romains » évoque, grâce à neuf posters et trois vitrines, le rapport qu’ont ...

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Source : Hypotheses.org

Colloque ISA 2012, 39th International Symposium on Archaeometry, 28 mai - 1er juin 2012, Louvain, Belgique

pralim (10 juin 2012)

Une cinquantaine de communications (orales et par posters) du colloque ISA 2012 étaient consacrées à l'alimentation, basées majoritairement sur des approches par analyses isotopiques de biomatériaux (os, dents ...), mais également sur des analyses de résidus organiques, des analyses ...

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Source : Hypotheses.org
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"Et si on en parlait" : édition printemps 2012 sur l'alimentation

pralim (23 avr. 2012)

Ce printemps, les rencontres Et si on en parlait organisées par L’Université de Lyon, au sein de sa mission Science et Société, ont pour thème l'Alimentation. Les rencontres Et si on en parlait privilégient le questionnement, le dialogue et le débat autour de sujets de société sur ...

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Source : Hypotheses.org

Séance du thème commun PRALIM, co-organisée avec le programme ANR POMEDOR : " Pratiques alimentaires en Méditerranée orientale antique tardive et médiévale ", 8 novembre 2013, MSH MOM Lyon

Waksman, Yona (11 oct. 2013)

Les résumés et bibliographies des interventions sont accessibles sur la page  “journées d’étude” Ecouter les enregistrements audio plus d'informations sur le programme POMEDOR

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Vient de paraître: Flavours & Delights. Tastes & Pleasures of ancient & Byzantine Cuisine

pralim (6 mars 2013)

Edité par Ilias Anagnostakis, de la "National Hellenic Research Foundation" d'Athènes, et membre du réseau POMEDOR. Pour le commander ARMOS PUBLICATIONS ATHENS: 11, Mavrokordatou str., 106 78 Tel.: 210 3304196, 210 3830604, fax: 210 3819439 THESSALONIKI: 5, Prasakaki str., 546 22 Tel.: 2310 ...

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