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Source : Cairn

Les pêches méditerranéennes

Monot, Jean (2011)

Ces récits de pêches traditionnelles, illustrés de plus de 250 photos, nous invitent à des rencontres étonnantes. Six années d'aventure et de bourlingue à bord des « pointus » et autres fileyeurs, par tous les temps, de jour comme de nuit, ont permis un contact étroit avec les patrons- ...

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Source : Cairn

Un savoir-faire de bergers

Meuret, Michel (2010)

À l'heure où les politiques publiques cherchent à concilier agriculture et protection de la nature, ce livre vient rappeler que les bergers ont dans les mains une culture technique respectueuse du Vivant. Richement illustré, il associe différents points de vue : chercheurs, ingénieurs ...

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Source : Cairn

Toréer sans la mort ?

Pereira, Carlos et al. (2011)

En 2010, la Catalogne vote l'interdiction de la corrida. Cette décision, a priori surprenante dans cette région, s'inscrit dans un conflit historique très dur entre opposants et partisans de la corrida. Les uns se demandent pourquoi la corrida échapperait à la réglementation contre la cruauté ...

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